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Pasta aus dem Piemont, feinstes Olio aus Ligurien und der Toskana, Aceto aus der Emilia, Schokolade aus Kalabrien, feinster Honig aus der Provence, Trüffel aus Alba, Meersalz aus Sizilien, Senf aus Frankreich, Liköre und Obstbrände aus Südtirol, Grappa aus Italien, Risotto, Oliven, eingelegte Tomaten, Barolo-Nudeln, Trüffel-Nudeln, Wildschweinsaucen, und, und, und ...



Trüffelöl (Gocce di Tartufo) von Tartufalba aus der piemontesischen “Trüffelhauptstadt” Alba Crema di Balsamico mit Cacao Dunkle Schokoladentrüffel aus dem Piemont Bio-Spaghetti aus den Abruzzen Trüffel- und Steinpilz-Polenta Meersalz aus Sizilien Feinstes Olivenöl aus der Toskana Olio Extra Vergine aus Ligurien Die typischen “Albesi” Pasta aus dem Piemont Scharfe & süß: Schokolade mit feinster Peperoni aus Kalabrien Seppia- und Spinatpasta Albesi-Pasta mit Barologeschmack Große, weiche Amaretti aus dem Piemont Albesi-Pasta aus dem Piemont, mit Trüffelstücken verfeinert Steinplizcreme mit Trüffelstücken aus der piemontesischen “Trüffelhauptstadt” Alba Weiße Schodoladentrüffel aus dem Piemont Dunkles Condimento aus Modena Senf aus dem Burgund mit Walnüssen verfeinertl Pasta mit Lachsaroma und Weizenkeimen aus Pisal Feinster Honig (z.B. Miel de Sauge/Salbei) von Imker Brice Piarry aus der Provence Feinster Honig (z.B. Miel du Maquis) von Imker Brice Piarry aus der Provence Waldler und Grappa der Südtiroler Brennerei Unterthurner Wildschlehe und Waldhimbeere-Likör der Südtiroler Brennerei Unterthurner Mandel-, Moscato-, Rum-, Cappuccino-, Grappa-Cuneesi aus dem Piemont Weißes Condimento aus Modena zu zarten Salaten Grüne und schwarze Oliven aus Italien, die perfekte Antipasti Passt wunderbar zu reifem Käse: Leicht scharfer Feigensenf feinster Aceto Balsamico in ‘Trinkqualität’ Tomatencreme (Crema di Pomodoro) aus Ligurien (BIO) Rucolareme (Crema di Rucola) aus Ligurien (BIO). Grappa ‘Le Diciotto Lune’ von Marzadro, 18 Monate gereift Wechselndes Angebot an anspruchsvollem Rohmilchkäse aus Italien & Frankreich Trüffel- oder Wildschweinsalami aus Italien   Hochwertiger Cafe/Espresso aus Sizilien, über Olivenholz geröstet (Bio!) Williams Christ von der Südtiroler Brennerei Unterthurner